活動回顧｜5月茶會《喝到捨不得收桌，我們決定續泡》
一場細雨微落的午後，我們在六六茶室迎來了本月第二場茶會。
天氣灰濛，氣溫略低，正是最適合品茶的時節。細雨像輕柔的簾幕隔絕了街上的喧囂，讓整個空間多了一份靜謐與沉穩。與會的茶友從台北各地陸續抵達，也有從南部、台中北上的熟面孔與新朋友「雨天泡茶最剛好。」這樣的默契，未說先懂。
一場「午後茶會」的旅程：
這場茶會主題為「大陸茶系列」，延續上回的結構，讓大家透過不同的茶區感受不同風土。不同於上次的廣東鳳凰單叢，這次我們選擇了福建、風味譜打開，讓參與者能嚐到岩骨花香的岩韻，再回到青茶的輕盈，一步步感受茶葉在不同地理條件下的性格與靈魂。
茶單安排如下：
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2023春 正岩大紅袍（傳統炭焙足火）
這款大紅袍以足火炭焙展現出深厚的底蘊。入口帶有典型的岩韻，回甘持久，香氣中帶著微微熟果與炭焙的氣息，讓人安定。 -
2024春 煙燻小種（小菜茶 / 松木燻）
松木燻香濃郁卻不刺鼻，搭配微涼氣候，整體有種「老電影」般的厚實氛圍。很多茶友第一次喝到這樣真實的煙燻味，直說「像走進山裡某間老青樓（煙燻茶葉的地方）」。 -
蜜香紅茶（自然農法青心烏龍 台技 in China）
有別於重焙的前兩款，蜜香紅茶一入口便是柔和的甜香。青心烏龍的香氣基底與小綠葉蟬咬過的葉底，碰撞出如蜜般的溫潤口感，且因自然農法的關係，風味更加豐富。 -
紅玉白茶（2025春）
極新鮮的品項，茶湯帶鮮，有另一種的清新氣息。雖剛做出來，但正是這種「清新感」，讓人在品飲中感受到時間尚未定型的味道。 -
紅玉橙茶（2025春）
這款就是茶改場去年新推租的製程。紅玉本身自帶薄荷與肉桂香，加上類似白茶的技術，整體多了花香，竟有幾分「香檳紅茶」的氣質。 -
紫筍茶
復刻款綠茶，不常見的品項，色澤偏青、葉形細長。茶湯輕盈卻有明亮的尾韻，像是走過一段森林山徑後，抬頭剛好看見一束日光。 -
輕壓茯茶
帶有輕發酵氣味與陳韻，湯色深紅透亮，口感圓潤。發酵菌香明顯，是一款非常「養生系」的茶，令人身心沉穩。 -
徑山茶
淡雅，甘甜的綠茶，屬於偏向禪意的口感。茶友中有一位修行人表示，這款茶讓他想起在寺院喝茶的時光，安靜、專注而無需言語。 - 烏崬單叢（黃枝香品種，樹齡200年）
- 飽滿、香氣高揚，具有明顯的果乾香與木質底蘊。從入口到尾韻都有層次變化，是本場討論度最高的一款古樹紅茶（黃枝香品種，樹齡200年）
- 古樹紅茶與綠茶（400年古樹）
這兩款茶來自越南。這兩款的特殊，不適合打在文章內，就留在有參加的茶友記憶裡。
一場不只為了喝茶的聚會
與其說這是一場茶會，不如說它是一次由茶開啟的對話場域。有茶友在中途聊起自己學茶的過程，有人提及旅居雲南時與茶農的交流，有人靜靜聽著，也有人微笑地記錄著手中的茶名與感受。
特別的是，活動尾聲時，我們原本預備結束，突然知道有遠道而來的朋友，竟自發提出「不然來喝喝上週的鳳凰單叢吧！」
就這樣，原訂兩小時的活動硬是延長了，茶桌上重複泡了幾款前面喜歡的茶，還臨時加開了一小段即興分享。
泡茶師佳慶老師也從專業的講解者，慢慢轉為朋友般的陪伴者，與大家一同在茶湯中反覆品味、交流感受。
雨聲，茶香，人聲：完美的午後配樂
有位第一次來的茶友說：「我以為只是來喝幾杯茶，沒想到會這麼放鬆。」這句話成為整場活動最溫暖的註解。
我們常說，茶是一種媒介，不是主角。
主角是人，是彼此在這個空間裡短暫卻真實的連結，是那一種「原來你也有這樣的感覺」的共鳴。
而雨，剛好為這些共鳴提供了一層最好的氛圍濾鏡。
下一場，我們再相遇
這次茶會結束後，還有茶友詢問某幾款茶是否能單獨購買或再安排專場討論。這些反饋讓我們感受到，茶不是冷冷的知識，而是可以溫柔流動在人與人之間的橋樑。期待下個月再見，或是平常來找我們泡茶也可以。
📍 下一場茶會預告
主題｜ 多品種・台北包種大集合
時間｜ 2024/06/08（Sun.）14:00－16:00
地點｜ 六六茶室（台北市中山區龍江路155巷5號1樓）
茶資｜ NT$150（免報名 當天出現即可）
若你也喜歡靜靜地喝一杯茶、聊一點生活、不疾不徐地認識新朋友，歡迎來茶室坐坐。
在這裡，我們不趕路、不談效率，只談茶香與時間。
🌿 六六茶室，與你茶香再會。